Darle la vuelta a la tortilla para estar mejor

El año 2020, casi ya 8 meses en los que todo ha sido atípico, diferente, de aprendizaje y casi que de sobrevivir.
Sentimientos como el miedo, la frustración, desesperación, pero también la esperanza, se han apoderado no solo de los costarricenses, sino de todos los habitantes del planeta, que jamás imaginaron una inesperada pandemia, con todas sus conocidas secuelas.
Son muchos los esfuerzos de entidades y empresas por procurar traer un poco de optimismo y la empresa nacional Instamasa no se quedó atrás, ideando una original campaña, cuyo único fin es inyectar ESPERANZA.

Dale la vuelta a la tortilla
Un mensaje inspirador, que cale y que haga que quienes lo escuchan, se sientan mejor.
Instamasa, empresa enfocada en la producción de harina de maíz, tortillas y snacks saludables libres de gluten por naturaleza, tuvo la idea de reunir a diferentes talentos nacionales, para a través de un positivo mensaje, darle la vuelta a la tortilla de lo que hoy vivimos y enfrentar con entusiasmo y hasta valentía esta nueva normalidad.
Melodías, un estribillo pegajoso y un mensaje claro: por más oscuro que esté el panorama, hay que seguir, incluso aprender a sacar partido a cada situación negativa.
El trabajo de llevar a la realidad la idea primero se basó en la redacción de la letra y luego contactar a cada uno de los influencers nacionales, quienes desde sus diversos campos dijeron presente: queremos ser parte de este hermoso mensaje lleno de energía.
Cada quien, en la comodidad de su espacio, grabó su parte, y así se fueron juntando todos los pedacitos del mensaje, para al final tener un sorprendente resultado.
Risas, frases, talentos, personalidades y ocupaciones, aquí todo se mezcló para obtener una hermosísima poesía musicalizada.
Priscilla Víquez, encargada de mercadeo de Instamasa, comenta que lo que los inspiró fue el aislamiento al que todos tuvimos que someternos, que definitivamente nos ha obligado a buscar motivación.
“Ocupamos recibir mensajes y noticias cargadas de positivismo y optimismo, convencernos de que podemos hacer pequeñas cosas extraordinariamente bien, que sumen” señala.
Agrega que convertir un simple gesto de voltear la mano y “darle la vuelta a la tortilla ” nos programa y nos dice que podemos cambiar las situaciones actuales, que somos sobrevivientes de nuestras propias emociones y época y que, además, hemos sido muy valientes.
El objetivo, es que, a través de todas las caras conocidas, más de 16, en donde sobresale la música, la cocina, la motivación, el humor y la belleza, el mensaje llegue y cale y se quede por mucho tiempo.

Orgullosamente nacionales
La historia de Instamasa, una empresa orgullosamente costarricense, inicia hace más de treinta y cinco años, con el talento de su fundador, visionario y emprendedor, quien creyó en que los sueños se pueden hacer realidad, a base de mucho esfuerzo y trabajo honrado.
En el año de 1984 esta empresa ve la luz, debido a la necesidad que atravesaban los consumidores de harina de maíz en el país al tener que realizar extensas filas en las instalaciones del único proveedor de este producto en aquel momento.
Esta empresa PYME, ubicada en San Rafael de Alajuela y de capital costarricense en su totalidad, fue fundada por Álvaro Víquez, ingeniero mecánico, quien emprendió la aventura de formar su propio negocio. Él mismo sacó adelante el diseño de la maquinaria, la cual utilizó en el proceso productivo y actualmente es uno de los principales productores de harina de maíz en el país.
Están presentes en el mercado con productos como: Harina nixtamalizada de maíz blanco fortificada con hierro y vitaminas, harina libre de gluten, harina de maíz amarillo, harina para empanadas y harina para arepas, tortillas y snacks.
Sus procesos productivos se rigen bajo las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP) con lo que se garantiza la inocuidad alimenticia de sus productos.
Su visión, proporcionar un producto que satisfaga las necesidades y expectativas del consumidor, a través de excelentes materias primas y con la implementación de un sistema de gestión de calidad.
Su principal recurso, su gente, sus colaboradores, la mayoría de la zona de San Rafael de Alajuela, donde orgullosamente han crecido con esta comunidad.